東欧Cofetaria

私が気に入ったルーマニアの音楽♪

ちょっと寂しげな感じが好き。　ぜひ聞いてみてください～
去年くらいにヒットした曲だそうです

ZECE by Florin Chilian



ゼーチェ＝数字の10のこと
歌詞はこちら

残業明けで４連休★
だけどInsとまったく休みがあわないので、家でゴソゴソやっています（笑）

そして、ブログほったらかしたままだったので、たまには更新しないと…ということで
何枚か写真アップします

グレープフルーツのジャムを作ってみました。
グレープフルーツ1個を薄皮まで全部取り除き、80gの砂糖と大さじ１のレモン汁と
一緒に鍋に入れ、あくを取りながらとろみがつくまで煮るだけ…
熱いうちに煮沸消毒した瓶に入れてフタ。




なんて簡単なんでしょう

そして、甘酸っぱくておいしーです

だけど、1個のグレープフルーツから、これだけ。。



次は２つで作ってみよう…
そして砂糖は減量してさっぱりめに。

グレープフルーツは薄皮取るのが疲れそうだけど、
下のレシピを活用して結構簡単にできました。お試しください～
無駄のない　　グレープフルーツの剥き方♪

下は引っ越して、初めての団地内の探検（笑）
天気がよくって、気持ちよかったです。
桜満開の時期だったので、お花見にいけなかった私はハッピー

こーんな景色が家の近くに…。また行こうっと！

とはいっても、家の中ぐちゃぐちゃです…

新居↓

今より倍くらい広くなりました
でも掃除が大変になるぞー

旧居（？）↓


私が持っているのは、エアコン…
Insが自分で外しちゃいました。。スゴー…でも、大丈夫かな…壊れてないかな。
「日本人は何でも自分でやらないから要らんお金を払わなきゃいけないんだ」
なんて言われてしまいました。

だけど、パイプがどうしてもエアコン本体から取れなくて、パイプごと中に…。
見たことのない光景に、思わず

引越しは赤帽引越しサービスを使って、作業員一人と小さめトラック一台。
冷蔵庫、食器棚、洗濯機、敷布団2つ、カーペット、テーブル、パソコンラック２つ、
エアコン室外機を運んでもらって18,000也。
まぁ、当然Insが引越し屋さんと二人で全部運び出したワケですが…
うちは4階でエレベータが無かったので、Insは大変だったようです。

ダンボールなどに入れたこまごましたものは、全て車で運び、
約二日かかって、全て運び終えましたが、本当に疲れました
普段、運動不足の私達は体中が筋肉痛なんですよね。。（笑）

今週末は、ルーマニアからInsのお友達が遊びにきます！
女の子です
実家でおもてなしするので片付けは一時中断しますが、ゆっくり楽しみたいと思います～

ホワイトデーということで、Insが仕事場にケーキを作っていきました★
バレンタインにもらったわけではないけど、たくさんの先生に久しぶりに会うということで。
（私もデコレーションをお手伝い）
夜8時くらいから作り始め、23時頃終了～・・・

がんばったかいがあって、
かなり大ウケだったようです
私達は食べてないので、どんな味かは不明なのですが…



そして、私がもらったものはコレ



ハンカチセットでした
たいしたものあげてないのに・・・ありがとう

来週、引越しです
約1ヶ月間、家探しに奔走していました

原因は、おとなりさん。
はっきりいって、ヘンな人が住んでいるのです。。。

夜中にドアをたたかれたり、騒音でイヤな思いをさせられたり。。。

警察も、もう常連状態…

半年ちょっと前から始まったのですが、思い切って引っ越すことに決めました

とはいえ、お金もかかるし、出費がイタい…

家賃は上がるけど、今までよりグンと広い部屋。
いい機会だと思って、これからの生活を楽しみます

…久しぶりの更新です。（＾＾；

先週の休みに、母とInsと一緒に縮景園へ行ってきました。
縮景園は1620年、広島藩主の浅野長晟が茶人の上田宗箇に作らせた別邸の庭園。

梅が見頃です♪♪

もっと赤い梅

白梅も・・・

ちょっと寒い日でしたけど、ちょうどお茶会も催されてたようで、
たくさんの人で賑わっていました（＾＾）

忙しい日の夕食はコレ

生地を丸くひき、かつおぶしをまぶして

かるくお好み（焼きそば）ソースを絡めたソバを入れて

その上に千切りキャベツをたっぷり

ネギを乗せ、もやしでふたをするようにカバーする

そして上から豚肉の薄切りでもう一度カバー。
つなぎになる生地をかけたあとの、ひっくり返す直前の様子。

せーのっ！！（これは練習あるのみ…）

ひっくり返した直後。くずれますので、

ヘラで軽く押さえながら、形を整えます

蓋をして、豚肉がこんがりするまで弱火で焼けば出来上がり～

うちでは、仕上げにフライパンに卵を割りいれ、その上にお好み焼きを
置いて焼き上げるのですが今日は卵を買い忘れたので省略…。
お好みソースとたっぷりのネギでいただきました。オイシー☆

お好み焼きは、外には食べにいきませんっ！！

☆コツ☆
お好み焼きの土台となる生地は2人分で、50gの薄力粉に対し、
卵1個と水をあわせて150mlです☆
そして、薄力粉にだしの素を少し混ぜると美味しいです。
ホットプレートがあったらひっくり返すのもラクラク。
フライパンの場合は、生地を少し硬めに焼いて、片手でヘラ、片手で
フライパンを持って傾けながらひっくり返すとやりやすいかも…。

キレイなブカレストの写真の後にはこんな話題を。

EU入りを果たしながら未だ発達段階のルーマニア。道路工事をあちらこちらで
しており、粉塵のために車も汚いものがほとんど。駐車場不足のため、
路上駐車で街は溢れ返っております。そのため交通渋滞はますます悲惨なものに・・・。

なので、トラムの線路の上を走るのも日常茶飯事。
Insに聞いても違法なのかどうかはよく分からない…とのこと。
渋滞が起こると、反対車線の線路に出てアクセルを踏み、何十台か追い越して
また入ってくる…という人も。。。（友人がやっていた）
これは、、危ないですねぇ…。

あちらこちらで工事をしています。

道路がデコボコだったり

チューブが出てたり

人が横切ったり

すごいです。

ブカレストの中心部での交通渋滞。市内から脱出するのに1時間近くも
かかってしまいました。
写真を見ると分かるように、みんな前の車に合わせてまっすぐ並びません。
ちょっとスキを見せると、横からでも斜めからでも強引に車が入ってくるので、
前の車に合わせてちょっとずつちょっとずつ進み、なおかつ相手のスキを
ついてアクセルを踏み込み、そしてスレスレでキュッとブレーキを踏む。

Insが冗談で言ってました。
「ルーマニアでは特別な自動車免許がいるんだよ」
ある意味正しいよ、それは…。
国際免許を持ってても、こんな所でひとり運転させられたら
いつまでたっても市外に出られそうにありません。

ルーマニアが他のヨーロッパ諸国のように見違えるようになるのは
いつの日のことでしょう…。

今日は雨が降って買い物にいくのが億劫だったので、冷蔵庫にあるもので
軽い夕食を…というわけでりんごのスープを作りました。

ハンガリー語で（オルモ・レベシュ）と言います。
これは前作ったときの写真ですが…

りんごのスープ…あんまり受け付けない方が多いと思いますが、
食べなれると、1ヶ月に１回くらいは食べたくなるんです♪
Insもそうだけど、味覚って変わるものですね～…
このスープは夏は冷やして、冬は温かくして食べると美味しいです★

～レシピはこんな感じです～

にんじんとレモンの皮を砂糖と一緒に茹でます
オレンジやみかんの皮をまぜても美味しいです

にんじんが柔らかくなったら、りんごとクローブ、シナモンを加える
もたもたしているうちに香りが飛んでしまうことが多いので、
豪快にドサッと私は入れちゃいます（＾＾；
この辺までくるとおいしそうな香りが漂い、いつもたまらなくなります（笑）

別のボールに（これはどんぶり…）生クリームと小麦粉を入れて粘りが
出るまで混ぜる

鍋の中の水でゆるめ、スープに全て加える

白ワインとレモン汁を加えて出来上がり★
最後に粗熱を取って、卵黄を加えるとよりなめらかになります。

毎回出来上がりの味が違って、クローブ足したり、生クリーム足したり
水を足したりしております。。。なんでかなぁ。

材料：4人分
にんじん…大きめ半分
りんご…2個
水…1300ml
レモンの皮…8枚くらい
砂糖…大さじ6
クローブ（粉末）…小さじ 1/4 (1.25cc)
シナモン…小さじ 1/2 (2.5cc)
塩…小さじ 1/2 (2.5cc)
生クリーム…70ml
小麦粉 30g
白ワイン 30ml
レモン汁 5cc
卵黄 2個
パセリ 少々

やっと休みに入ったので、しばらくお休みだったルーマニア訪問記のつづきを。

日本へ帰るため、ふたたびクルージュからブカレストに移動したのですが、
風邪が治りかけで、こじらすと大変ということで、移動には飛行機を使うことに。

タロム航空。　正直、怖い…。

だって、ルーマニアの航空会社です。

私の心とはウラハラに、早朝6：45、飛行機は無事離陸。
朝食と温かい紅茶をもらって、ちょっと落ち着きました。
ここで飲んで紅茶、やけに美味しかったのを覚えています。
イギリスで飲んだ紅茶もすごく美味しかったし、やっぱり水が違うのかなーと。

約1時間ほどで、ブカレスト・オトペニ空港へ到着。
ものすごい霧でした。よくあることなんだそう・・・

お友達の家で少しくつろいだ後、すぐにブカレスト観光に。
この日は私の誕生日、ということもあって、観光案内してもらいました♪

とりあえず、ブカレスト市内の街並みをアップ。
キレイなとこのみ…

個人的には、新しい黄色やピンクの建物よりも古い建物の雰囲気が好き。


バス待ちの人がたくさん。

川沿いで信号待ちをしていたら、乞食がやってきたので、
お友達は窓を閉めてしまいました…。さすがにあしらい方に慣れている…。
ちょっとカワイソウな気が…（＾＾；

この後、ギリシャ大使館の建物の写真を撮ったら、警察に止められましたっ。
運転してた友達が免許証を提示するように言われ、なにやら書き留めて
いました。テロかなんかあったら、まず疑われるらしい…。
撮ってる建物が大使館か何かなんて知らないのに…！！
ギリシャ大使館はパルテノン神殿のような感じの建物でしたヨ。

チャウシェスクが建てたヨーロッパ第2位の大きさを誇る、パーラメント。
彼の全盛期には第1位だったんだそうな…。

そして、有名な建築家がルーマニアのプリンスのために作った別荘
mogosoaia（モゴショアヤ）へ。

すぐ近くにはルーマニアらしい修道院も。

敷地内。大きいなぁ。

奥に見える建物が、コックのはなれだとか。

なんだか遺跡の中にいるよう・・・

そして庭で自己主張する趣味の悪いオブジェ。

ルーマニア人にどれだけ美的センスがないか、お友達は時間をかけて
説明してくれました…（笑）